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彩色玉米是作為一項新興的種植業，由於彩色玉米營養成分比普通玉米高，加之種植方法簡單，又宜於鮮食和加工，經濟效益一直是普通玉米的幾倍甚至十幾倍，因此，彩色玉米的種植與加工，被專家譽為中國未來具有廣闊開發利用前景的農業計畫之一。
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彩色玉米是作為一項新興的種植業，由於彩色玉米營養成分比普通玉米高，加之種植方法簡單，又宜於鮮食和加工，經濟效益一直是普通玉米的幾倍甚至十幾倍，因此，彩色玉米的種植與加工，被專家譽為中國未來具有廣闊開發利用前景的農業計畫之一。
